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西式蔬菜烘鸡蛋

材料

鸡蛋4个,洋火腿片1片,西芹10g,红萝卜10g,青甜椒10g,罐装玉米粒1大匙,洋葱30g,盐适量,橄榄油适量

做法

1.西芹、红萝卜、青甜椒、洋葱洗净切丁;洋火腿片切丁备用。

2.鸡蛋打散成蛋液,加入盐、玉米粒、作法1材料搅拌均匀备用。

3.取平底锅倒入橄榄油烧热,慢慢将作法2倒入平底锅中,以小火烘约3分钟至底部蛋液收干后,翻面继续以小火烘约2分钟即可。

[来源:heqinghk.com] [2018-7-15] [收藏本页] [打印本页] [关闭窗口]
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